Στην παιδική όσο και στην εφηβική ηλικία, μπαίνουν τα θεμέλια για την υιοθέτηση των σωστών διατροφικών συνηθειών. Οι έρευνες υποστηρίζουν ότι τα παχύσαρκα ή υπέρβαρα παιδιά έχουν πολύ μεγαλύτερες πιθανότητες σε σχέση με τα μη παχύσαρκα ή υπέρβαρα παιδιά να εξελιχθούν σε παχύσαρκους ενήλικες. Η σωστή και ισορροπημένη διατροφή σε αυτές τις ηλικίες, παίζει καθοριστικό ρόλο στη μετέπειτα ζωή του ανθρώπου. Το ίδιο σημαντική είναι και η καθημερινή σωματική δραστηριότητα. Η ενδεδειγμένη σωματική δραστηριότητα είναι ικανή να αναπτύξει τη φυσική και την πνευματική υγεία των παιδιών και, παράλληλα, να τους προσφέρει σημαντικά οφέλη.
Είναι σημαντικό τα παιδιά και οι έφηβοι να καταναλώνουν:
- Ποικιλία φρέσκων φρούτων και λαχανικών σε καθημερινή βάση.
- Ελαιόλαδο ως κύριο λίπος σε όλα τα φαγητά.
- Ολικής αλέσεως δημητριακά, όπως ολικής αλέσεως ψωμί, δημητριακά πρωινού, ζυμαρικά και καστανό ρύζι!
- Ψάρι και όσπρια τουλάχιστον 2 φορές την εβδομάδα!
- Γαλακτοκομικά προϊόντα σε καθημερινή βάση!
- Άπαχα μέρη του κρέατος .
Είναι σημαντικό τα παιδιά και οι έφηβοι να αποφεύγουν:
- Μεγάλη κατανάλωση κόκκινου κρέατος
- Αλλαντικά κάθε είδους
- Ζωικά λίπη
- Μεγάλες ποσότητες αναψυκτικών, χυμών και γλυκών